本溪满族自治县倾力打造绒山羊品牌,陕西横山

日期:2019-12-18编辑作者:农业资讯

今年以来,本溪满族自治县依据自然、区位、地理、产业优势,将绒山羊作为优先发展壮大的优势特色农产品,并下大气力把绒山羊产业打造成全国知名品牌、具有明显竞争优势的农业主导产业。 他们采取的具体措施是:通过搞好绒山羊良种繁育和品种改良,加速建立本溪晶系,形成良种品牌。同时,进一步改进绒山羊饲养方式,积极推广小区舍室圈养,加强草场建设,提高载畜量,三年内全县绒山羊饲养量要达到60万只以上,年出栏量达到20万只以上。抓好羊绒、羊皮、羊肉深加工,建设辽东山区羊绒交易市场和羊皮、羊肉制品产业集中区,筹备首届“辽东羊汤节”,赋予绒山羊产业文化内涵,真正把绒山羊产业打造成与“水洞、枫叶”齐名的地区特色产业品牌。

近年来,陕西省榆林市横山区的羊产业发展成为农民增收的主要支撑。据统计,去年年底,全区羊饲养量204.3万只,其中存栏115.62万只,出栏88.68万只;生产羊肉1.4万吨,羊绒毛1445吨,羊皮79.3万张,实现羊产业产值10.18亿元,占畜牧业产值的74.9%。横山羊肉系列产品驰名省内外,销往榆林、靖边、西安、北京、内蒙古、宁夏、甘肃、山西、广州等地,标志着横山羊产业发展步入了快车道。

依托特色优势品牌带动发展

建设农产品品牌,是促进农业增效、农民增收的重要途径,也是现代农业发展的必然要求。目前,横山区被确定为全省肉羊生产基地,充分利用境内丰富的土地、林草、饲料、淡水资源,依托产业和产品特色优势,大力发展以陕北白绒山羊及其改良羊为主的羊产业,着力做大做强做优横山羊肉品牌。

横山羊肉品牌的创建,主要依托横山羊产业优势和羊肉产品优势。

从产业层面看,横山自古就有养羊传统,长期以来积累了丰富的养羊经验和饲养管理技术,进入本世纪以来,全区全面实施封山禁牧、舍饲养羊,成功实现了绒山羊养殖方式的根本性转变。横山区先后被国家有关部门授予绒山羊标准化生产示范县、陕北绒山羊育种基地县和主产区、中国百县优势特色陕北白绒山羊生产基地县,所产的横山羊肉成为全国地理标志保护产品。

从产品层面看,一方面横山羊肉传承了陕北传统羊肉文化的精华,目前走红全国的横山铁锅炖羊肉显然是历史上享有盛名的伙盘羊肉的发扬光大;另一方面横山羊肉特指在本区域的自然地理、水土气候、饲草饲料和生态条件下饲养的陕北白绒山羊所生产的产品,其主要特点是高蛋白、低脂肪、肉质鲜嫩、肥瘦相间、营养丰富、味美无膻且有一定的食疗保健功效,享有肉中人参之美誉,在同类产品中具有明显的比较优势。

科学决策支撑产业做强做大

横山区下一步要巩固横山羊肉品牌建设成果,进一步宣传、保护、提升横山羊肉品牌,同时着手创建横山种羊、横山羊绒两大品牌,力争在十三五期间形成横山羊肉、横山种羊、横山羊绒三大品牌引领羊产业发展格局,把横山建设成为全省肉羊生产强区、全国羊产品品牌名区。

为此,横山区确定了发展羊产业的一条思路、三大板块、六大措施。一条思路,即大力发展以羊产业为主的现代畜牧业,做大做强以陕北白绒山羊为主的羊产业;三大板块,即芦河以东无定河以南的饲养数量扩张板块,做大羊产业,芦河以西无定河以北的羊只提质增效板块,做强羊产业,以狄青塬种羊场为核心的良种繁育推广板块,做优羊产业;六大措施,即着力抓好饲草饲料种植、良种选育推广、羊只数量质量、防疫检疫工作、系列产品加工及品牌保护宣传工作。

几年来的实践证明,这些决策部署、思路措施符合国家畜牧产业政策及发展方向,符合全省畜牧业发展布局,切合横山区情和三农工作实际,真正为农民带来效益。预计到2020年,全区羊饲养量达到260万只,其中存栏120万只,出栏140万只,年产羊肉达到2.2万吨,实现羊产业产值18亿元以上,农民人均养羊收入突破6000元。

示范辐射带动提高科技含量

在羊产业不断蓬勃发展之际,横山人深刻认识到科技的关键性。不能盲目依靠过去传统养羊之道,一方面加强与科研院所的合作,开展多项关键技术研究,另一方面依靠广大畜牧科技工作者,加快成套技术的推广步伐,以此不断提高羊产业科技含量。

横山区与西北农林科技大学、榆林学院等科研院所开展了密切合作,以民营科技企业为主体,科研院所为支撑,产学研结合,全面开展羊只保种、选育、提质、增效的各项科研实验工作,主要集中在陕北白绒山羊饲养标准、光控增绒、人工受精、同期发情与诱导发情、两年三胎密集繁殖技术体系、提高单胎产羔率、羔羊培育与早期断奶、优良品系群胚胎移植等关键技术研究,预期可形成5个成熟的技术体系,满足生产中提高陕北白绒山羊繁殖生产效率对实用技术的需求。

另外,还组建成立横山区陕北白绒山羊联合育种协作组,开展陕北白绒山羊联合育种,利用合同的方式,采用统一鉴定组群、统一调配公羊、统一选种选配、统一饲养标准、统一网上销售种羊和产品的方式,组建了多绒型、特细绒型、细长绒型、多胎型和体大高产型5个品系繁育群,为陕北白绒山羊品系选育和保种基地建设奠定了基础。同时区财政每年安排一定资金,实施北种南调工程,加快南部乡镇羊只品种改良步伐。

通过建立人工授精站,研究推广细管常温人工授精技术和选种选配技术,迅速提高了各项生产性能,主要表现在陕北白绒山羊外貌特征趋于一致,以体大、拧角、毛长、绒长和绒密为主,产绒性能显著提高,生长发育加快,产肉性能凸显,繁殖性能显著提高。

同时,采取走出去与请进来相结合的办法,每年培训技术人员、养殖场数千人次,绒山羊养殖的一些技术得到普遍推广应用,科技对产业发展的贡献率逐步提高。

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